Улитка с изюмом "Любимчик"

Артикул: D 00149

Улитки с изюмом , готовы к расстойке, глубоко замороженные.

Франция	120	180°С, 13-15 мин.
100	2,5 час. t + 25°С

Страна-производитель

Штук в коробке

Температура и время выпекания

Вес заморож. изд.в гр.

Время дефростации/расстойки

Размер изделия

Углеводы

Жиры

Белки

Энергетическая ценность

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность	Белки	Жиры	Углеводы
324 ккал	5,2 г	42,7 г	14,2 г

* в среднем на 100 грамм приготовленного продукта.

Технология приготовления:

Выложить замороженные улитки на противень с учетом того, что изделия увеличатся в размере в 2,5-3 раза. Выдержать продукт в расстоечном шкафу при температуре 25°С - 30°С в течение 2,5 часов. Перед выпеканием глазировать взбитым яйцом. Выпекать в конвекционной печи 13-15 минут при температуре 180°С.

Срок годности:

При температуре -18°С – 12 месяцев.

Срок реализации:

При температуре +22°С – 24 часов.

Согласно ТУ 9116-002-64524060-2012

Задайте вопрос

Обратная связь

Имя *:
E-mail:
Телефон *:
Комментарий:

Я согласен(а) на обработку моих персональных данных