Артикул: LPRN 110006935
Гель применяется для покрытия поверхности, украшения и отделки кондитерских, хлебобулочных изделий, десертов, сладких блюд и мороженого, а также для защиты фруктов и ягод от заветривания и высыхания.
| Россия | 1 шт. | |
| 4000 |
Страна-производитель
Штук в коробке
Температура и время выпекания
Вес заморож. изд.в гр.
Время дефростации/расстойки
Размер изделия
Углеводы
Жиры
Белки
Энергетическая ценность
| Энергетическая ценность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 270 ккал | 0 г | 0 г | 67.5 г |
* в среднем на 100 грамм приготовленного продукта.
Гель готов к использованию без предварительного нагрева. После нанесения гель в теплых условиях желируется в течение 1-2 часов, а в охлажденном состоянии значительно быстрее. Перед использованием гель можно слегка перемешать до мягкой однородной
консистенции. Наносится на поверхность изделия с помощью ножа, шпателя, шприца или других приспособлений.
При температуре -18°С – 6 месяцев.
