Смузи – густой, мягкий и освежающий напиток, который сейчас есть практически в любом кафе. Да и само его название говорит о консистенции, ведь с английского «smoothie» переводится как гладкий, мягкий, ровный. Его история началась в 30-е года XX века в штате Калифорния, США, а популяризировался в 60-х, когда его стали активно предлагать в магазинах, как полезный напиток для похудения.
У смузи есть несколько достоинств, сделавших его популярным и любимым, и мы сейчас о них расскажем:
-
Легкость в приготовлении. Количество ингредиентов небольшое, есть возможность комбинирования разных вариаций продуктов, в зависимости от того, что больше нравится, да и сам процесс приготовления достаточно прост. Для смузи достаточно иметь пару составляющих – фрукты и жидкость, в некоторых случаях можно добавить колотый лед.
-
Это отличный перекус или даже легкий завтрак (но не натощак). Его удобно брать с собой, налив в пластиковый стаканчик или бутылку с трубочкой.
-
Напиток отлично освежает и утоляет жажду, поэтому самый пик его популярности – жаркое лето.
-
Технология приготовления следующая – все ингредиенты закидываются в блендер и перемалываются. Все.
Но есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать для приготовления вкусного и полезного смузи. Во-первых, следует озаботиться об однородной и мягкой структуре, а поэтому нарезать твердые компоненты нужно как можно мельче; во-вторых, правильный напиток содержит клетчатку, белок и жиры, а поэтому помимо фруктов и молочных продуктов следует добавить орехи. В-третьих, чтобы напиток освежал, он должен быть прохладным, а для этого можно использовать замороженные фрукты или ягоды.
Смузи насыщает организм витаминами, микро- и макроэлементами, которые необходимы для здоровой работы организма. Такой напиток особенно востребован летом, когда с избытком доступны необходимые овощи, фрукты и ягоды, однако и зимой организм нуждается в полезном напитке, испытывая недостаток витаминов.
Следует отметить, что смузи полезнее натуральных соков, ведь при изготовлении фрешей сок отделяют от мякоти, в результате чего все полезные вещества так и остаются в соковыжималке. Что касается пользы смузи, то в зависимости от состава, каждый новый напиток будет влиять на организм по-своему. Однако все виды смузи имеют общую пользу, которая заключается в:
- Восполнение потребности организма в витаминах;
- Борьба с лишним весом;
- Выведение токсинов;
- Ускорение восстановления после активных физических нагрузок, роста мышечной массы;
- Укрепление иммунной системы;
- Восстановление сил организма.
Есть несколько рекомендаций по тому, как сделать смузи так, чтобы получить максимальную пользу для организма.
-
Для того, чтобы консистенция была менее густой, добавьте к овощам, фруктам и ягодам воду, зеленый чай, молоко или натуральный йогурт.
-
Если употребляете смузи в первой половине дня, добавляйте семена подсолнечника, кунжут, овсяные хлопья, мюсли.
-
Откажитесь от добавления сиропов и сахара, если хотите получить сладкий напиток, добавляйте мед.
-
Перед приготовлением охладите ингредиенты или добавьте в напиток несколько кубиков льда.
Но на что стоит обращать внимание при употреблении смузи?
-
Не пить на голодный желудок, поэтому начинать свой день со смузи лучше не стоит. Натощак выпейте стакан воды, а через полчаса уже смузи. Днем и вечером действует тот же принцип: пить смузи за 20-30 (но лучше за 40) минут до еды.
-
Не пить смузи на ночь, так как напиток делается из сырых овощей, ягод и фруктов, его прием лучше запланировать на первую половину дня. Ведь ближе к вечеру нужно плавно снижать потребление сырых продуктов.
В ассортименте ТД ЛФБ представлены 4 вкуса смузи, которые вам точно стоит попробовать! Смузи поставляются в бутылочке объемом 300 мл.