г. Москва, ул. Никулинская, д. 35, стр. 1
пн-пт с 9:00 до 18:00
г. Москва, ул. Никулинская, д. 35, стр. 1
пн-пт с 9:00 до 18:00

Медовый Спас: История и традиции праздника


Медовый Спас: История и традиции праздника

Медовый Спас 2023 – самый первый из трех Спасов. Лакомство несли в церковь и освящали. Люди верили, что тогда мед станет по-настоящему целебным и вылечит от многих болезней

Отмечается праздник каждый год 14-го августа и совпадает с началом Успенского поста. Считалось, что именно к этому числу мед в ульях созревает до полной готовности и его можно собирать.

История праздника

Само слово «спас» могло произойти от «спасаться», равноценного слову «запасаться». Это означало сбор на зиму меда, яблок и орехов в дни Медового, Яблочного и Орехового Спасов соответственно.

Интересный факт: существует еще две версии происхождения слова «спас». Первая – от имени Иисуса Христа Спасителя, а вторая – от слова «спасы», которым древние славяне называли первые две недели августа.

Медовый Спас — первый из трех, иногда его так и называют — Первый Спас. Следом идут Яблочный Спас и Ореховый. В этот день принято чествовать пчеловодов и их труд.

Считалось, что в день Медового Спаса пасечники должны обязательно собрать весь мед, иначе его унесут пчелы с других пасек. Пчеловоды всегда выбирали улей с самым богатым урожаем, вынимали из него соты и несли их в церковь на освящение.

Часть освященного меда пасечник оставлял себе, часть — в качестве подношения священникам. Медом было принято делиться с нищими, поздравлявшими пчеловодов, а также с ребятишками, которые в этот день приходили на пасеки.

Что нельзя делать в Медовый Спас:

  • Запрещается ссориться, ругаться, нецензурно выражаться, находиться в плохом расположении духа, желать зла другим людям.
  • Не стоит отмечать его слишком шумно, поскольку считается, что громкие разговоры, крики и чрезмерное веселье в этот день могут стать причиной горя и слез в ближайшем будущем.
  • На следующий день после Медового Спаса необходимо провести в доме генеральную уборку, чтобы смыть негативную энергетику.
  • После 14 августа запрещается купаться в озерах, прудах, реках, поскольку славяне считали, что вода в этот период уже холодная и можно простудиться или даже утонуть.

Традиции праздники

Так как Медовый Спас совпадает с началом Успенского поста (длится с 14 по 27 августа), то и правила питания строго соблюдаются. Из меню исключают полностью все мясо, жирную еду и алкоголь, и добавляют постное печенье – шулики.

Помимо строго меню, в Медовый Спас соблюдались следующие традиции:

  • Употреблять в пищу мед можно было только его освящения в церкви. После этого соты клали на новую деревянную посуду, а затем угощали гостей.
  • В этот день нельзя шумно праздновать и громко разговаривать. Пост все же – это момент единения с Богом и процесса очищения души. Поэтому чем тише себя вести, тем быстрее душа очистится.
  • На следующий день после Медового Спаса необходимо провести в доме генеральную уборку, чтобы смыть негативную энергетику.
  • 14 августа всей семьей ходили купаться в ближайший водоем, чтобы избавиться от грехов и болезней.
  • В Медовый Спас принято собирать не только мед, но и мак, из которого готовили праздничные угощения, а также обереги от порчи и сглаза.
  • Вечером все собирались за большим столом и тихо благодарили Бога за еду. Начинали ужин с ложки меда. Перед употреблением загадывали желание, которое, как считали наши предки, сбывалось.

Приметы Медовый Спас

  • Если в этот день идет дождь – значит целый год не будет лесных пожаров.
  • Ласточки и стрижи улетают на юг – ночи станут холоднее.
  • Погода в этот день говорит о том, каким будет следующий год: если идет дождь – к холоду, жара – к теплу, соответственно.
  • Если розы начинают отцветать, то и лето заканчивается.
  • Если праздновать этот день шумно, можно пчел напугать и урожая в будущем году лишиться.
  • В этот день заканчивается лето и начинается пора дождей.
  • В Медовый Спас нельзя работать — только мед собирать.
  • Если подать мед или деньги нищему у церкви, то будут прощены грехи.

Полезные свойства меда

В меде содержится множество полезных веществ, таких как калий, магний и железо, аминокислот и витаминов разных групп. Целебные свойства этого лакомства были доказаны научно. Но, употребляя мед в пищу, главное — не переборщить. Детям рекомендуют съедать не более 50 грамм меда в день, а взрослым — не более 150 грамм.

А теперь перейдем к полезным свойствам:

  • Мед оказывает тонизирующий эффект. Издревле старинные русские напитки – сбитень и медовуху, готовили на основе меда. Такие напитки придавали сил и возвращали энергию. Все потому, что мед укрепляет организм и помогает ему восстановиться после нагрузок.
  • Мед помогает в борьбе с простудой. Знакомый нам сем чай с медом и лимоном во время болезни оказывает благотворное воздействие на организм: смягчает боль в горле, согревает и способствует крепкому сну. Только не растворяйте мед в кипятке — так он теряет большую часть своих полезных свойств.
  • Мед улучшает состояние кожи.
  • Мед помогает похудеть. Мед, хоть и сладкий, и калорийный, отлично расщепляет жиры, поэтому считается отличной натуральной и полезной заменой сахара. Лучший напиток во время любой диеты — стакан воды с небольшим добавлением меда и лимонного сока.
  • Мед улучшает память. Он насыщен аминокислотами, чье воздействие улучшает деятельность головного мозга. При регулярном употреблении меда в пищу можно увидеть позитивные изменения — усиливается концентрация, улучшается память.

ТД ЛФБ предлагает вам попробовать десерты с добавлением меда, с которыми вы можете ознакомиться в ассортименте на нашем сайте.