г. Москва, ул. Никулинская, д. 35, стр. 1
пн-пт с 9:00 до 18:00
Меню 
Как замораживать и размораживать бисквит
Многие считают, что заморозка портит вкус и текстуру бисквита. Но на деле это всего лишь миф. Коржи можно и нужно замораживать, главное — делать это правильно. И тогда не придется переживать за потерю вкусовых качеств и проблемную сборку десерта. А бонусом станет оптимизация всех процессов и возможность…
Подробнее
История происхождения чая
Чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на планете. Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н.э., когда император…
Подробнее
Вариации нежного торта "Медовик"
Ароматный и нежный торт «Медовик» входит в список любимейший тортов детства. С его вкусом знакомы многие, один кусочек способен поднять настроение, он всегда желанный гость не только на праздничном, но и на…
Подробнее
История появления багета
До сих пор точно не известно, кто и когда изобрел рецепт и особую форму багета. По некоторым предположениям, ее придумали французские пекари, по другим — венские, но популярность этот сорт хлеба обрел именно…
Подробнее
Польза фруктового чая
Холодной осенью всегда приятно закутаться в плед и выпить чашку горячего ароматного чая, который будет бодрить и согревать. К тому же и польза такого напитка огромная, ведь чай содержит полезные микроэлементы,…
Подробнее
Причины начать пить смузи
Смузи – густой, мягкий и освежающий напиток, который сейчас есть практически в любом кафе. Да и само его название говорит о консистенции, ведь с английского «smoothie» переводится как гладкий, мягкий, ровный. Его…
Подробнее
Топ-5 необычных и интересных тортов
Когда речь заходит о необычных тортах мира, то стоит учитывать, что необычные они с точки зрения привычной нам кухни. И чем дальше друг от друга страны происхождения десерта, тем ярче становятся различия как в видах,…
Подробнее
Как к нам пришел такой напиток, как горячий шоколад?
Настоящий горячий шоколад готовят совсем не из какао-порошка, и не из растворимых гранул. Для его приготовления потребуется хорошая плитка темного шоколада, с не менее чем с 60%-ным содержанием какао. А также молоко…
Подробнее
История кленового сиропа?
Кленовый сироп, считается национальным десертом в Канаде и США. Ароматный и сладкий сироп получают из кленового сока, им поливают вафли, панкейки или мороженое. Вкус сиропа похож на карамель с древесными нотками.…
Подробнее
Завтраки с разных уголков мира
Блюда для завтрака и свои утренние традиции есть в каждой стране мира. Мы решили узнать, с какой еды начинают день жители разных стран.
Как же отличаются блинчики в разных странах?
Блины считаются традиционным и одним из всеми любимых блюд. Их различают и называют как по тому виду муки или крупы, которые идут на их изготовление: ржаные, гречневые, пшеничные, пшенные, манные, так и по тому, в…
Подробнее
Самые популярные начинки для пиццы
Пицца появилась много веков назад. Она представляла собой запеченную с овощами и сыром лепешку и считалась пищей бедняков, так как готовилась из недорогих продуктов, была вкусной и сытной, для ее приготовления не…
Подробнее
Как появился чизкейк?
Родиной современного чизкейка на основе сливочного сыра считается Америка. А вот корни у этого десерта европейские. Именно европейцы начали использовать в рецептах взбитые яйца – это сделало чизкейк нежным, воздушным…
Подробнее
Все о сыре "Гауда"
Гауда – сорт твердого сыра из цельного жирного коровьего молока (от 3,7 % жирности). Сыр получил свое название от одноименного города в Южной Голландии, где его впервые научились изготавливать.
Все, что нужно знать о кофе
Достаточно сложно найти человека, который бы не любил этот ароматный и бодрящий напиток, ведь миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки кофе.
Когда появился штрудель?
Штрудель с яблоком считается классикой венской национальной кухни, но этот рецепт нельзя назвать традиционным. Ведь первый задокументированный в Австрии рецепт штруделя описывал выпечку с творожной начинкой в молочно-сливочном…
Подробнее
Что же это такое – вегетарианство?
Для начала, вегетарианство – это образ жизни, а не просто режим питания. Многие люди отказываются от продуктов животного происхождения по этическим или религиозным убеждениям. Форм вегетарианства несколько, самая…
Подробнее
Что это за конфеты - "Безвкусные"?
Что из себя представляет «пустота»? У нее нет ни вкуса, ни запаха, можно сказать, она ничего из себя не представляет. Однако, в Японии существуют конфеты с такой «пустотой» под названием «Безвкусные» («Aji no Shinai?…
Подробнее
Чем полезен суп для организма человека?
Перед тем как перейти к обсуждениям о вереде или пользе супов, сперва расскажем о том, какие блюда мы называем супами, и какие вообще существует супы.
