Московское чаепитие: согревающая история

В столице стартовал интересный гастрономический проект, организованный Правительством Москвы – «Московское чаепитие».

Цель проекта заключена в возрождении традиций гостеприимства и уникальной идентичности города. Во время проекта в отелях и ресторанах города предлагают специальные чайные сеты из различных сортов любимого горячего напитка и оригинальных десертов или с традиционной выпечкой: бубликами, рогаликами, калачами и коврижками.

Московская чайная традиция насчитывает уже более 300 лет. Впервые этот горячий ароматный напиток завезли в Россию в 1638 году из Китая при царе Михаиле Федоровиче, однако до конца XVII века чай употребляли в России только как лекарство. И только при Екатерине II увлечение чаем перешло к придворной элите.

В XIX веке его могли позволить себе все сословия, а Москва получила звание чайной столицы России. И проект «Московское чаепитие» восстанавливает чайные традиции столицы и переносит их в современные гостиницы и рестораны. Ежедневно с 16:00 до 19:00 гости московских отелей и посетители ресторанов могут заказать особые сеты, объединяющие чай, варенье и выпечку.

 

 

 

В мире существует огромное количество чаев, и во всем их разнообразии было бы сложно ориентироваться без определенной классификации и критериев. Чаи разделяют по кустам и регионам распространения и по методу обработки (хотя не все виды являются чаями по своей сути): черный, зелёный, белый, красный, жёлтый, травяной, пуэр.

Одним из таких видов ароматного напитка являются фруктовые чаи. Это напиток, приготовленный из смеси сушёных или свежих фруктов, ягод, трав и цветов с насыщенным вкусом и прекрасным ароматом. ТД ЛФБ представляет отличную линейку замороженных фруктовых чаев на палочке с яркими и насыщенными вкусами. Такой чай придется по вкусу каждому, а еще его очень удобно заваривать.

Замороженные чаи на палочке — это полезные фруктово-ягодные основы, изготовленные из большого количества отборных дикорастущих и садовых ягод, а также свежих фруктов, с добавлением натуральных пряностей и трав.

В ассортименте представлены вкусы:

- хвойный с брусникой

- облепиха с корицей и яблоком

- апельсин с облепиховым жмыхом

- клюква с бадьяном и апельсином

 

 

 

Но и это еще не все! В ассортименте ТД ЛФБ также представлено широкое разнообразие сладкой и сытной выпечки как под выпекание, так и готовых к употреблению, а вместе с ними и многообразие десертов: от классического чизкейка Нью-Йорк до изысканного эклера с карамелизированной грушей и сырным кремом.

Аппетитные десерты, воздушные круассаны и слойки, сытные пирожки и булочки – все они прекрасно подойдут к чайным сетам с выпечкой в вашем ресторане, отеле или кафе!

Ждем вас в ТД ЛФБ!